Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=глазировка<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Святкина, Л. И.
Экспертиза качества варено-мороженых креветок / Л. И. Святкина, В. Я. Андрухова // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 7. - С. 7-11 . - ISSN 2074-9678

ГРНТИ

65.09.05

Рубрики: Пищевые продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
нерыбные гидробионты -- креветки -- потребители -- экспертиза качества -- органолептические свойства -- глазировка -- идентификация

Доп.точки доступа:
Андрухова, В. Я.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска