Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гистологические методы<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Хвыля, С. И.
Мясо механической обвалки [Текст] : определение состава и качества / С. И. Хвыля, В. А. Пчёлкина // Мяс. технологии. - 2013. - № 11. - С. 35-37 . - ISSN 2308-2941

ГРНТИ

65.59.03

Рубрики: Мясо--Качество
Кл.слова (ненормированные):
мясо механической обвалки -- оценка качества -- гистологические методы -- клеточная структура -- микроструктурный анализ

Доп.точки доступа:
Пчёлкина, В. А.

Найти похожие

Пчелкина, В. А.
Гистологические методы выявления растительных белков-аллергенов в мясных продуктах / В. А. Пчелкина // Все о мясе. - 2016. - № 1. - С. 50-53 . - ISSN 2071-2499

ГРНТИ

65.59.01

Рубрики: Мясная индустрия--Гистологические методы
Кл.слова (ненормированные):
белки-аллергены -- гистологические методы -- иммуногистохимия -- морфометрия -- мясные продукты -- растительные компоненты -- потребители

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска