Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гидрофобные добавки<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

664.144
С34

Сидоренко, М. Ю.
Влияние ПАВ на гиперскопичность карамели при хранении [Текст] / М. Ю. Сидоренко // Кондитер. пр-во. - 2009. - № 5. - С. 8-9.

ГРНТИ	65.35.31
УДК	664.144

Рубрики: Кондитерские изделия--Карамель
Кл.слова (ненормированные):
твердые растворы -- моноглицерид лимонной кислоты -- пищевые добавки -- гидрофобные добавки -- хранение карамели

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Высокогидрофобные строительные материалы на минеральных вяжущих / В. И. Калашников [и др.] // Строительные материалы. - 2009. - № 6. - С. 81-83 . - ISSN 0585-430Х

ГРНТИ

67.09.31

Рубрики: Строительные материалы--Минеральные вяжущие
Кл.слова (ненормированные):
минеральные вяжущие -- гидрофобизаторы -- ГОСТы -- гидрофобные добавки -- исследования

Доп.точки доступа:
Калашников, В. И.; Мороз, М. Н.; Худяков, В. А.; Василик, П. Г.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска