Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=высокожирные спреды<.>)

Общее количество найденных документов : 1

637.28
Р17

Разработка рецептур высоко- и низкожирных спредов, обогащенных природными эссенциальными добавками / Т. А. Магомадов [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2008. - № 1. - С. 61-62. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.28

Рубрики: Маслоделие--Спреды
Кл.слова (ненормированные):
сливочно-растительные спреды -- растительные добавки -- томатно-масляный экстракт -- низкожирные спреды -- высокожирные спреды

Доп.точки доступа:
Магомадов, Т. А.; Илларионова, В. В.; Ильинова, С. А.; Дроздов, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска