Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=высокобелковые продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Напитки кисломолочные, обогащенные
сывороточными белками / Г. А. Донская [и др.]> // Молоч. пром-сть. - 2017. -
№ 6
. - С. 68-70 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Кисломолочные
продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные
продукты
--
кисломолочные напитки
--
высокобелковые
продукты
--
пастеризация молочных смесей
--
ацидофильная палочка
--
биологическая ценность
--
физико-химические показатели
Доп.точки доступа:
Донская, Г. А.; Дрожжин, В. М.; Морозова, В. В.; Брызгалина, В. В.
Найти похожие
>
2.
Высокобелковые
продукты
на
основе фракционирования молока / Д. Н. Володин, И. К. Куликова, В. К. Топалов, И. А. Евдокимов> // Молоч. пром-сть. - 2020. -
№ 9
. - С. 55-58 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.03
Рубрики:
Молочная промышленность--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
фракционирование молока
--
высокобелковые
продукты
--
молочные
продукты
--
молочное сырье
--
казеин
--
технологии получения концентратов
--
ультрафильтрация
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/download/elibrary_43873845_60454385.pdf
Доп.точки доступа:
Володин, Д. Н.; Куликова, И. К.; Топалов, В. К.; Евдокимов, И. А.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога