Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=выработка сыра<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Силаева, В. М.
    Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст] / В. М. Силаева, С. Д. Сахаров // Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 2. - С. 11-15 . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
выработка сыра -- тепловая обработка -- созревание молока -- подготовка молока-сырья -- бактофугирование -- сыродельные предприятия -- технологические схемы


Доп.точки доступа:
Сахаров, С. Д.

Найти похожие
2.


    Майоров, А. А.
    Выработка сыра в непроизводственных условиях / А. А. Майоров // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 2. - С. 17-21 . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Выработка сыра
Кл.слова (ненормированные):
выработка сыра -- фермерские хозяйства -- сыроизготовители


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога