Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (15)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)Диссертации (1)Авторефераты (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=вторичное молочное сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-11 
1.
637.146.4
К78

    Кравченко, Э. Ф.
    Рациональное использование молочной сыворотки [Текст] / Э. Ф. Кравченко, О. А. Яковлева // Пищевая пром-сть. - 2007. - № 7. - С. 42-44. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146.4
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- вторичное молочное сырье -- переработка молочной сыворотки


Доп.точки доступа:
Яковлева, О. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
2.
637.1
О-79

    Остроумов, Л. А.
    Пахта - продукт высокой биологической активности [Текст] / Л. А. Остроумов, И. А. Мазеева // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 7. - С. 52-53. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1
Рубрики: Молочные продукты--Пахта
Кл.слова (ненормированные):
вторичное молочное сырье


Доп.точки доступа:
Мазеева, И. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
3.


    Кравченко, Э. Ф.
    Продукты из вторичного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст] / Э. Ф. Кравченко, А. В. Дунаев, Т. А. Волкова // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 2. - С. 14-17. . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.358
Рубрики: Сыроделие--Плавленые сыры
Кл.слова (ненормированные):
плавленые сыры -- компьютерные программы -- молочная сыворотка -- вторичное молочное сырье


Доп.точки доступа:
Дунаев, А. В.; Волкова, Т. А.

Найти похожие
4.


    Абдуллаева, Л. В.
    О законодательстве и стандартах России и Таможенного союза [Текст] / Л. В. Абдуллаева // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 7. - С. 17-18. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.01

Рубрики: Молочные продукты--Стандарты
Кл.слова (ненормированные):
сыроделие -- вторичное молочное сырье -- стандарты на молочные продукты


Найти похожие
5.


    Поздеева, М. Г,
    Эффективный способ утилизации вторичного молочного сырья с выделением ценных компонентов и охраной окружающей среды [Текст] / М. Г, Поздеева, О. А. Чиркова, В. М. Седелкин // Экология и пром-сть России. - 2012. - № 9. - С. 24-28 . - ISSN 1816-0395
ГРНТИ
87.53.15

Рубрики: Окружающая среда--Охрана
Кл.слова (ненормированные):
окружающая среда -- молочное сырье -- вторичное молочное сырье -- молочная сыворотка -- вторичные ацетаты целлюлозы


Доп.точки доступа:
Чиркова, О. А.; Седелкин, В. М.

Найти похожие
6.


   
    Применение дрожжей-продуцентов бета-галактозидаз для получения галактоолигосахаридов из лактосодержащего сырья [Текст] / А. Г. Храмцов [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 8. - С. 36-39. . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Галактоолигосахариды--Получение
Кл.слова (ненормированные):
вторичное молочное сырье -- дрожжи -- пребиотики -- галактоолигосахариды


Доп.точки доступа:
Храмцов, А. Г.; Рябцева, С. А.; Панфилова, А. А.; Родная , А. Б.; Ладыгин, А. Д.

Найти похожие
7.


    Свириденко, Ю. Я.
    Вторичное молочное сырье как эффективный ресурс для производства продуктов сыроделия и маслоделия [Текст] / Ю. Я. Свириденко, Т. А. Волкова // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 3. - С. 34-38. . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.03

Рубрики: Молочные продукты--Вторичное сырье
Кл.слова (ненормированные):
вторичное молочное сырье -- сыры -- сливочное масло


Доп.точки доступа:
Волкова, Т. А.

Найти похожие
8.


    Острецова, Н. Г.
    Оперативный контроль массовой доли сухих веществ при нанофильтрации [Текст] / Н. Г. Острецова, А. В. Чекалева // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 6. - С. 34-35. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.03

Рубрики: Молочное сырье--Нанофильтрация
Кл.слова (ненормированные):
сухие вещества -- молочная сыворотка -- вторичное молочное сырье -- нанофильтрация


Доп.точки доступа:
Чекалева, А. В.

Найти похожие
9.


    Лазарев, С. И.
    Мембранный метод концентрирования отходов на Бондарском сыродельном заводе [Текст] / С. И. Лазарев, В. Ю. Богомолов, К. К. Полянский // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 4. - С. 34-36. . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.03

Рубрики: Молочная сыворотка--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
затраты энергии -- отходы сыроделия -- мембранные методы -- вторичное молочное сырье -- Бондарский сыродельный завод -- молочная сыворотка


Доп.точки доступа:
Богомолов, В. Ю.; Полянский , К. К.

Найти похожие
10.


   
    Производство пермеата творожной сыворотки для сублимационной сушки / С. П. Бабенышев, А. А. Брацихин, Д. С. Мамай [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 1. - С. 44-46 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.33

Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- творожная сыворотка -- пермеат -- сублимация -- мембранные технологии -- вторичное молочное сырье -- исследования

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бабенышев, С. П.; Брацихин, А. А.; Мамай, Д. С.; Мамай, А. В.; Нурулло, М.; Иванец, В. А.

Найти похожие
 1-10    11-11 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога