Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (3)Электронные издания ВСГУТУ (1)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=воздушное охлаждение<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Ахмедов, М. Э.
    Ступенчатая ротационная стерилизация компота из персиков в потоке нагретого воздуха и горячей воде [Текст] / М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 3. - С. 40-42 . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
65.53.01

Рубрики: Консервное производство--Стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- компоты -- персики -- ротационная стерилизация -- воздушное охлаждение -- нагрев -- тара -- температуры


Доп.точки доступа:
Демирова, А. Ф.

Найти похожие
2.


    Николаев, Н. С.
    Особенности холодильной обработки замороженных десертов / Н. С. Николаев, В. Н. Корниенко, П. И. Пляшешник // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 2. - С. 55-57 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.29

Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- замороженные десерты -- мороженое -- закалка -- воздушное охлаждение -- температурные режимы -- экспериментальные исследования

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Корниенко, В. Н.; Пляшешник, П. И.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога