Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=влагоудаление<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Одновременное измельчение и обезвоживание топинамбура методом мгновенного сброса давления / А. У. Абдурахимова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 3. - С. 40-42 . - ISSN 2027-9669

ГРНТИ

68.35.49

Рубрики: Растениеводство--Клубнеплоды
Кл.слова (ненормированные):
топинамбур -- влагоудаление -- измельчение -- качество продукта -- пищевое пюре -- ММСД -- исследования

Доп.точки доступа:
Абдурахимова, А. У.; Нурмухамедов, Х. С.; Абдуллаев, А. Ш.; Темиров, О. Ш.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска