Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (9)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=витаминизация<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.


   
    Наномикротехнологии включения активных ингредиентов в пищевые композиции [Текст] / А. Н. Иванкин [и др.] // Мяс. индустрия. - 2010. - № 1. - С. 23-25. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29
УДК
637.52
Рубрики: Мясные продукты--Витамины
Кл.слова (ненормированные):
витаминизация мясные продуктов -- микронаноэмульсии


Доп.точки доступа:
Иванкин, А. Н.; Юшина, Ю. К.; Горбунова, Н. А.; Евдокимов, Ю. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
2.


    Шевченко, А. Ф.
    Хлеб с биомассой кефирных грибков [Текст] / А. Ф. Шевченко, Д. В. Зипаев, Д. Ф. Валиулина // Хлебопечение России. - 2011. - № 4. - С. 12-14.
ГРНТИ
65.33.03

Рубрики: Хлеб--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
кефирные грибки -- хлеб пшеничный -- гомогенизация -- термостатирование -- витаминизация хлеба -- обогащение хлеба


Доп.точки доступа:
Зипаев, Д. В.; Валиулина, Д. Ф.

Найти похожие
3.


    Коденцова, В. М.
    Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы [Текст] / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, А. А. Сокольников // Вопр. питания. - 2012. - № 5. - С. 66-78 . - ISSN 0042-8833
ГРНТИ
65.09.33

Рубрики: Пищевые продукты--Витамины
Кл.слова (ненормированные):
витаминизация пищи -- продукты массового потребления -- потребление витаминов -- витаминная обеспеченность -- витаминная недостаточность -- йодирование поваренной соли -- регламентирующие документы


Доп.точки доступа:
Вржесинская, О. А.; Сокольников, А. А.

Найти похожие
4.


    Бородулин, Д. М.
    Применение смесителя непрерывного действия для витаминизации муки [Текст] / Д. М. Бородулин, О. В. Салищева, А. А. Андрюшков // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 9. - С. 58-61. . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
65.29.31

Рубрики: Мука--Витаминизация
Кл.слова (ненормированные):
витаминизация муки -- смесители непрерывного действия -- смесительное оборудование -- сухие смеси


Доп.точки доступа:
Салищева, О. В.; Андрюшков, А. А.

Найти похожие
5.


   
    Витаминно-минеральный статус спортсменов-гребцов в период тренировочно-соревновательного цикла / Р. С. Рахманов [и др.] // Вопр. питания. - 2013. - № 4. - С. 76-81 . - ISSN 0042-8833
ГРНТИ
65.09.05

Рубрики: Питание специализированное--Спортивное питание
Кл.слова (ненормированные):
спортсмены-гребцы -- питание спортсменов -- тренировочно-соревновательный цикл -- витаминно-минеральный статус -- сезоны года -- витаминизация организма -- сбалансированное питание -- витамины


Доп.точки доступа:
Рахманов, Р. С.; Кузнецова, Л. В.; Блинова, Т. В.; Страхова, Л. А.; Царяпкин, В. Е.

Найти похожие
6.


   
    Исследование показателей, формирующих качество безалкогольных витаминизированных бальзамов / Д. Г. Попова [и др.] // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 3. - С. 40-45 . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.51.03

Рубрики: Напитки--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- бальзамы -- витаминизация -- пищевая ценность -- функциональная направленность -- хранение -- потребительские свойства


Доп.точки доступа:
Попова, Д. Г.; Титоренко, Е. Ю.; Гурьянов, Ю. Г.; Позняковский, В. М.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога