Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ветчинные консервы<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
664.933.5
С50

    Сметанина, Л. Б.
    Новые направления в производстве ветчинных консервов [Текст] / Л. Б. Сметанина, И. Г. Анисимова, О. В. Воробьева // Все о мясе. - 2007. - № 5. - С. 28-31.
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664.933.5
Рубрики: Консервирование--Мясные консервы
Кл.слова (ненормированные):
мясные консервы -- ветчинные консервы


Доп.точки доступа:
Анисимова, И. Г.; Воробьева, О. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
2.
664.933.5
Р27

   
    Рациональные щадящие режимы термообработки ветчинных изделий [Текст] / Л. Б. Сметанина [и др.] // Все о мясе. - 2008. - № 2. - С. 16-18.
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664.933.5
Рубрики: Консервирование--Мясные консервы
Кл.слова (ненормированные):
мясные консервы -- ветчинные консервы


Доп.точки доступа:
Сметанина, Л. Б.; Воробьева, О. В.; Анисимова, И. Г.; Захарова, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога