Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (9)ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=бобовые культуры<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.


    Филонова, Г. Г.
    Зерновое, бобовое и овощное сырье в концентратах для напитков, адекватных геродиетическим [Текст] / Г. Г. Филонова, Н. А. Комракова, Е. В. Никифорова // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2009. - № 6. - С. 28-30. . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ
65.53.35
УДК
664.87
Рубрики: Концентраты--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
концентраты напитков -- геродиетические продукты -- зерновые культуры -- бобовые культуры


Доп.точки доступа:
Комракова, Н. А.; Никифорова, Е. В.

Найти похожие
2.


    Бородин, А.
    Индийская кухня: основные блюда [Текст] / А. Бородин // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 6. - С. 55-57. . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
34.39.41
УДК
641.568
Рубрики: Питание
Кл.слова (ненормированные):
индийская кухня -- национальные блюда -- кухни мира -- бобовые культуры


Найти похожие
3.


   
    Влияние добавок муки из бобовых на биологическую ценность и структурно-механические свойства пшеничного теста [Текст] / Т. А. Рыжкова [и др.] // Хлебопечение России. - 2012. - № 2. - С. 24-25.
ГРНТИ
65.33.03

Рубрики: Хлебобулочные изделия--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
пшеничное тесто -- структурно-механические свойства -- пшеничная мука -- бобовые культуры


Доп.точки доступа:
Рыжкова, Т. А.; Третьяков, М. Ю.; Нецветаев, В. П.; Куркина, Ю. Н.; Чулков, А. Н.

Найти похожие
4.


    Павловская, Н. Е.
    Производство ингибиторов протеиназ и лектинов из сельскохозяйственных культур / Н. Е. Павловская, И. Н. Гагарина, И. В. Горькова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 1. - С. 33-38 . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
68.35.31

Рубрики: Растениеводство--Бобовые культуры
Кл.слова (ненормированные):
бобовые культуры -- антиоксидантная активность -- ингибиторы протеиназ -- лектины -- сельскохозяйственные культуры


Доп.точки доступа:
Гагарина, И. Н.; Горькова, И. В.

Найти похожие
5.


    Дмитриев, Н. Н.
    Биогеоценотическое влияние астрагала неожиданного (Astragalus injpinatus B.) на плодородие почв в условиях Предбайкалья / Н. Н. Дмитриев, Ш. К. Хуснидинов // Вестн. Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В.Р. Филиппова. - 2018. - № 1. - С. 13-22 . - ISSN 1997-1044
ГРНТИ
68.35.31

Рубрики: Растениеводство--Бобовые культуры
Кл.слова (ненормированные):
бобовые культуры -- астрагал неожиданный -- интродукция -- многолетнее бобовое растение -- засухоустойчивость -- норма высева -- урожайность -- зеленая масса -- технологии возделывания -- биогеноцинотическое влияние -- органические вещества -- питательные вещества -- корневая система -- симбиотрофный азот -- клубеньковые бактерии -- фосфор -- калий -- кальций


Доп.точки доступа:
Хуснидинов, Ш. К.

Найти похожие
6.


    Идимешев, Н. В.
    Изменчивость признаков зеленой массы гороха и ее учет в селекции / Н. В. Идимешев, В. И. Кадычегова // Вестн. Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В.Р. Филиппова. - 2018. - № 1. - С. 29-35 . - ISSN 1997-1044
ГРНТИ
68.35.03

Рубрики: Растениеводство--Селекция
Кл.слова (ненормированные):
бобовые культуры -- горох -- зеленый корм -- зоотехнический анализ -- питательная ценность -- корма -- степи -- метеорологические условия


Доп.точки доступа:
Кадычегова, В. И.

Найти похожие
7.


    Маракаева, Т. В.
    Оценка сортов фасоли овощной по биохимическому составу зеленых бобов / Т. В. Маракаева // Вестн. Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В.Р. Филиппова. - 2017. - № 4. - С. 18-23 . - ISSN 1997-1044
ГРНТИ
68.35.31

Рубрики: Растениеводство--Бобовые культуры
Кл.слова (ненормированные):
бобовые культуры -- фасоль овощная -- селекция -- сорта -- урожайность -- зеленые бобы -- белок -- сахароза -- микроэлементы


Найти похожие
8.


   
    Анализ способов измельчения семян бобовых культур / Н. А. Тарасенко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2018. - №1. - С. 64-66 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
68.35.31

Рубрики: Зернобобовые культуры--Измельчение семян
Кл.слова (ненормированные):
измельчение семян -- бобовые культуры -- семена люпина -- семена эспарцета -- трехвалковая мельница

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32730051

Доп.точки доступа:
Тарасенко, Н. А.; Пломодьяло, Р. Л.; Болгова, Д. Ю.; Быкова, Н. С.; Атаян, Н. С.

Найти похожие
9.


    Антипова, Л. В.
    Влияние проращивания на свойства белков семян чечевицы / Л. В. Антипова, А. А. Мищенко, Н. А. Осипова // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - №4. - С. 21-25 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.09.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Растительное сырье--Биологическая ценность
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- биологическая ценность -- бобовые культуры -- чечевица -- проращивание -- аминокислотный состав белков

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=30070283

Доп.точки доступа:
Мищенко, А. А.; Осипова, Н. А.

Найти похожие
10.


    Болгова, Д. Ю.
    Исследование химического состава продуктов переработки зерна гороха для обогащения мучных кондитерских изделий / Д. Ю. Болгова, Н. А. Тарасенко, И. А. Чумак // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 4. - С. 33-35 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.33.35

Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Мучные кондитерские изделия
Кл.слова (ненормированные):
мучные кондитерские изделия -- концентрат горохового белка -- обогащение -- ассортимент -- гороховый крахмал -- растительное сырье -- бобовые культуры

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Тарасенко, Н. А.; Чумак, И. А.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога