Научная библиотека ВСГУТУ

664.144
Р86

Румянцева, В. В.
Влияние продуктов биоконверсии зернового сырья на качество мармелада [Текст] / В. В. Румянцева, Н. М. Ковач, Д. А. Орехова // Кондитер. пр-во. - 2007. - № 6. - С. 20-22.

ГРНТИ	65.35.33
УДК	664.144

Рубрики: Кондитерские изделия--Мармелады
Кл.слова (ненормированные):
качество мармелада -- биомодифицированные продукты

Доп.точки доступа:
Ковач, Н. М.; Орехова, Д. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Цагалов, З. Е.
Разработка биологически активного вещества из пивной дробины для интенсификации процесса брожения. Ч.1 Подбор биокатализаторов для биоконверсии пивной дробины [Текст] / З. Е. Цагалов, М. В. Гернет // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2011. - № 6. - С. 30-31 . - ISSN 2072-9650

ГРНТИ

65.43.01

Рубрики: Пивоварение--Отходы
Кл.слова (ненормированные):
бродильные процессы -- пивная дробина -- отходы пивоварения -- ферментолиз -- биологически активные вещества -- активаторы

Доп.точки доступа:
Гернет , М. В.

Найти похожие

Влияние степени гидролиза на свойства кукурузного крахмала в процессе низкотемпературной биоконверсии / А. А. Папахин [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 12. - С. 38-41 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.39.01

Рубрики: Крахмало-паточное производство--Крахмал
Кл.слова (ненормированные):
кукурузный крахмал -- биоконверсия -- гидролиз -- глюкоамилаза -- крахмало-продукты -- нативные крахмал -- углеводный состав

Доп.точки доступа:
Папахин, А. А.; Бородина, З. М.; Лукин, Н. Д.; Гулакова, В. А.; Маннова, И. Г.; Бердышникова, О. Н.

Найти похожие

Орлова, Ю. А.
Потенциальные возможности биогазовых установок / Ю. А. Орлова // Безопасность жизнедеятельности. - 2015. - № 6. - С. 43-46 . - ISSN 1684-6435

ГРНТИ

62.35.02

Рубрики: Энергосбережение--Биоэнергетика
Кл.слова (ненормированные):
биогаз -- органическое сырье -- технологические процессы -- биоконверсии -- окружающая среда -- энергия -- сырье -- биогазовые установки

Найти похожие

Эффективность действия грибных целлобиогидролаз в ферментных композициях при биоконверсии сельскохозяйственных отходов / П. В. Волков [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 1. - С. 35-38 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

68.01.91

Рубрики: Сельское хозяйство--Отходы
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные отходы -- бета-глюкозидаза -- биоконверсия -- целлобиогидролаза -- целлюлозосодержащие отходы -- эндоглюканаза -- ферментные композиции

Доп.точки доступа:
Волков, П. В.; Рожкова, А. М.; Осипов, Д. О.; Волчок, А. А.; Цурикова, Н. В.; Доценко, А. С.; Гусаков, А. В.; Синицын, А. П.

Найти похожие

Методы подготовки растительного сырья к биоконверсии в кормовые продукты и биоэтанол / В. И. Сушкова [и др.] // Химия растит. сырья. - 2016. - № 1. - С. 93-119 . - ISSN 1029-5151

ГРНТИ

31.27.21

Рубрики: Растительное сырье--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
биоконверсия -- крахмалсодержащее сырье -- зерноотходы -- пентозан -- целлюлозосодержащее сырье -- полисахариды -- гемицеллюлозы -- ферментативный гидролиз -- сырой протеин -- выход продукта -- кормовые продукты -- материальный баланс

Доп.точки доступа:
Сушкова, В. И.; Устюжанинова, Л. В.; Березина, О. В.; Яроцкий, С. В.

Найти похожие

Технология переработки каныги в обогащенный кормовой продукт путем биоконверсии / Г. С. Волкова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 2. - С. 5-9 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

68.43.39

Рубрики: Сельскохозяйственная продукция--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
каныга -- консорциум бактерий -- кормовые продукты -- перпараты целлюлаз -- биоконверсия

Доп.точки доступа:
Волкова, Г. С.; Куксова, Е. В.; Кривова, А. Ю.; Соколова, Е. Н.; Борщева, Ю. А.; Римарева, Л. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска