Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=бета-лактоглобулин<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Применение иммунохимических методов анализа для оценки аллергенности молочных продуктов / Е. А. Зверева [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 12. - С. 16-22 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молоко--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- аллергенность -- бета-лактоглобулин -- гипоаллергенность -- иммуноанализ -- иммуноблоттинг -- иммуноферментный анализ

Доп.точки доступа:
Зверева, Е. А.; Сафенкова, И. В.; Смирнова, Н. И.; Дзантиев, Б. Б.; Жердев, А. В.; Юрова, Е. А.; Харитонов, А. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска