Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (2)

Электронные издания ВСГУТУ (1)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=белковые компоненты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Рациональный способ переработки коллагенсодержащих субпродуктов [Текст] / Е. И. Титов [и др.] // Мяс. индустрия. - 2006. - №9. - С. 28-30.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.52

Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
обработка рубца -- говяжьи субпродукты -- коллаген -- белковые компоненты

Доп.точки доступа:
Титов, Е.И.; Апраксина, С.К.; Митасева, Л.Ф.; Новикова, В.Н.

Найти похожие

Фелик, С. В.
Белковые компоненты продуктов для детей дошкольного и школьного возраста [Текст] / С. В. Фелик, А. Ю. Золотин, Т. А. Антипова // Молоч. пром-сть. - 2010. - № 5. - С. 36. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ	65.63.35
УДК	637.144

Рубрики: Детское питание--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
детские молочные продукты -- дети дошкольного возраста -- школьники -- аминокислоты -- белковые компоненты

Доп.точки доступа:
Золотин, А. Ю.; Антипова, Т. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска