Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=белково-углеводные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Бастриков, И. А.
Медико-биологические аспекты создания и применения специализированных белково-углеводных продуктов питания для спортсменов [Текст] / И. А. Бастриков // Вопр. питания. - 2009. - № 6. - С. 78-82. . - ISSN 0042-8833

ГРНТИ	77.05.13
УДК	641.56

Рубрики: Спортсмены--Питание
Кл.слова (ненормированные):
углеводы -- пищевые смеси -- белково-углеводные продукты -- питание спортсменов -- белки

Найти похожие

Каленик, Т. К.
Оптимизация рецептуры и разработка технологии весовых паштетов с соево-овощным продуктом [Текст] / Т. К. Каленик, С. М. Доценко, Д. В. Купчак // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 6. - С. 32-33. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ

65.59.29

Рубрики: Мясные консервы--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
соевые белки -- весовые паштеты -- термокислотная коагуляция -- овощи -- белково-углеводные продукты

Доп.точки доступа:
Доценко, С. М.; Купчак, Д. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска