Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=белки из насекомых<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Альтернативы мясному белку [Текст] / Б. Байнович [и др.] // Все о мясе. - 2012. - № 6. - С. 24-27

ГРНТИ

65.59.01

Рубрики: Мясные продукты--Белки
Кл.слова (ненормированные):
мясные белки -- растительные белки -- белки из насекомых -- белки микроорганизмов -- мясо in vitro

Доп.точки доступа:
Байнович, Б.; Биндрич, У.; Мэтис, А.; Хайнц, Ф.

Найти похожие