Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=бактофугирование<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

637.13
П56

Пономарев, А. Н.
Бактофугирование как способ очистки молока-сырья [Текст] / А. Н. Пономарев, А. А. Мерзликина, Л. П. Ершова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2007. - № 6. - С. 14-16.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.13

Рубрики: Молочная промышленность--Обработка молока
Кл.слова (ненормированные):
обработка молока -- бактофуги -- бактофугирование

Доп.точки доступа:
Мерзликина, А. А.; Ершова, Л. П.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

637.13
Г32

Гельфанд, А.
Безопасность молочных продуктов обзор современных методов обеспечения микробиологических норм [Текст] / А. Гельфанд // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 2. - С. 53-54. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ	65.63.01
УДК	637.13

Рубрики: Молочная промышленность--Обработка молока
Кл.слова (ненормированные):
бактофугирование -- мембранная фильтрация

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

637.13
О-79

Острякова, А. Г.
Бактофугирование молока: опыт применения [Текст] / А. Г. Острякова, О. В. Кулезнева // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 2. - С. 55-56. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.13

Рубрики: Молочная промышленность--Обработка молока
Кл.слова (ненормированные):
бактофугирование молока -- обработка молока

Доп.точки доступа:
Кулезнева, О. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Силаева, В. М.
Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст] / В. М. Силаева, С. Д. Сахаров // Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 2. - С. 11-15 . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ

65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
выработка сыра -- тепловая обработка -- созревание молока -- подготовка молока-сырья -- бактофугирование -- сыродельные предприятия -- технологические схемы

Доп.точки доступа:
Сахаров, С. Д.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска