Научная библиотека ВСГУТУ

Захарова, О. С.
Значение микронутриентов и методы их определения в продовольственном сырье и продуктах детского питания [Текст] / О. С. Захарова, В. А. Орлова // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 5. - С. 34-37. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ

65.09.03

Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
микронутриенты -- атомно-абсорбционная спектрометрия -- безопасность пищевых продуктов -- спектрометрия -- мясные продукты -- продовольственное сырье -- хроматография -- детское питание

Доп.точки доступа:
Орлова, В. А.

Найти похожие

Юрова, Е. А.
Определение массовой доли марганца методом атомно-абсорбционной спектроскопии / Е. А. Юрова, С. А. Фильчакова, Е. Ю. Денисович // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 11. - С. 21-23 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
марганец -- молоко -- сухие молочные смеси -- атомно-абсорбционная спектрометрия -- ААС -- минерализация -- микроэлементы -- функциональные продукты -- методы исследований

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Фильчакова, С. А.; Денисович, Е. Ю.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска