Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=арония черноплодная<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Манвелян, Т. Д.
Арония черноплодная (Aroniya melanocarpa) как биологически активная добавка в хлебопечении [Текст] / Т. Д. Манвелян, Э. Е. Хачатурян // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 4. - С. 15-17. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	65.33.03
УДК	664.644

Рубрики: Хлебопекарное производство--бад
Кл.слова (ненормированные):
арония черноплодная -- пищевые добавки в хлебобулочных изделиях -- хлеб с добавками

Доп.точки доступа:
Хачатурян, Э. Е.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Майтаков, А. Л.
Товароведные характеристики быстрорастворимого гранулированного киселя на основе местного растительного сырья [Текст] / А. Л. Майтаков // Товаровед продовольств. товаров. - 2012. - № 11. - С. 25-28. . - ISSN 2074-9678

ГРНТИ

65.53.35

Рубрики: Пищевые концентраты--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
гранулированные напитки -- местное сырье -- кисель -- арония черноплодная -- молочная сыворотка -- пищевая ценность -- сухие напитки -- кисель

Найти похожие

Лейумаа, Э. А.
Использование профилактической соли и антигипертензивных трав и плодов в технологии рыбных пресервов [Текст] / Э. А. Лейумаа, О. Я. Мезенова // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 4. - С. 49-52 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.09.05

Рубрики: Рыбные продукты--Пресервы
Кл.слова (ненормированные):
рыбные пресервы -- соль профилактическая -- лечебно-профилактические свойства -- артериальная гипертензия -- килька -- омела белая -- арония черноплодная -- боярышник -- хвощ полевой -- мелисса лекарственная -- брусника

Доп.точки доступа:
Мезенова, О. Я.

Найти похожие

Елисеева, Л. Г.
Пищевая ценность плодов аронии черноплодной, выращенной в ЦЧР России [Текст] / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 5-6. - С. 111-112 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.09.05

Рубрики: Плоды--Пищевая ценность--Россия--Центрально-Черноземный район
Россия
Кл.слова (ненормированные):
плоды аронии -- пищевая ценность плодов -- арония черноплодная -- биологически активные вещества -- витамины -- микроэлементы -- макроэлементы -- лечебные свойства

Доп.точки доступа:
Блинникова, О. М.

Найти похожие

Флавоноиды и другие биологически активные соединения ягод жимолости и аронии черноплодной [Текст] / О. М. Блинникова [и др.] // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 4. - С. 27-33. . - ISSN 2074-9678

ГРНТИ

65.55.37

Рубрики: Пищевые добавки--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
ягоды жимолости съедобной -- природные антиоксиданты -- растительные добавки -- микроэлементы -- макроэлементы -- пищевая ценност ь -- витамины -- флавоноиды -- арония черноплодная

Доп.точки доступа:
Блинникова, О. М.; Жидехина, Т. В.; Брыксин, Д. М.; Хромов, Н. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска