Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=антимикробные растворы<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Применение физико-химической технологии для повышения безопасности пищевой продукции / А. Л. Никифорова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 9. - С. 49-53 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.01.81

Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевая безопасность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая безопасность -- пищевые продукты -- антимикробные растворы -- качество -- обеззараживание -- физико-химическая обработка

Доп.точки доступа:
Никифорова, А. Л.; Суворов, О. А.; Посохов, Н. Д.; Пугачев, И. О.; Кузнецов, А. Л.; Шувалова, И. Д.

Найти похожие

Суворов, О. А.
Технологические методы продления свежести сырья животного происхождения / О. А. Суворов, И. Д. Шикова, А. Л. Кузнецов // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 6 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

68.43.39

Рубрики: Сельское хозяйство--Сельскохозяйственная продукция
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственная продукция -- антимикробные растворы -- безопасность -- качество -- мясо -- мясные продукты -- обеззараживание -- пищевая промышленность -- свежесть -- физико-химические методы

Доп.точки доступа:
Шикова, И. Д.; Кузнецов, А. Л.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска