Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=автоматизированное производство напитков<.>)

Общее количество найденных документов : 1

664.863.813
М55

Механизация и автоматизация технологических процессов при производстве функциональных пектиносодержащих напитков [Текст] / Л. В. Донченко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 5-6. - С. 62-65. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	65.53.39
УДК	664.863.813

Рубрики: Производство напитков
Кл.слова (ненормированные):
пектиносодержащие напитки -- функциональные напитки -- автоматизированное производство напитков -- чайные напитки -- сок из груш

Доп.точки доступа:
Донченко, Л. В.; Дрожжина, С. А.; Едыгова, С. Н.; Колотий, Т. Б.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска