Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ММО<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Абалдова, В. А.
    ММО : структура и качество в зависимости от используемого оборудования / В. А. Абалдова // Мясные технологии. - 2021. - № 5. - С. 14-20 . - ISSN 2308-2941
ГРНТИ
65.59.03

Рубрики: Мясная промышленность--Мясо
Кл.слова (ненормированные):
мясо механической обвалки -- ММО -- оборудование -- микроструктура -- шнековый пресс -- гидравлические установки -- барабаны с гибкой лентой

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога