Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>U=664.647<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
664
.66.022.3
Автор(ы)
: Дерканосов Н. М.
Заглавие
: Исследование процесса подготовки зерна тритикале для производства зернового хлеба
Место публикации
: Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 6. - С. 10-12. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ
: 65.33.29
УДК
:
664
.66.022.3 +
664
.
647
Предметные рубрики:
Хлебобулочные изделия-- Сырье
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
664
.
647
Автор(ы)
: Типсина Н. Н., Коршунова Т. В., Струпан Е. А., Туманова А. Е.
Заглавие
: Исследование химического состава и безопасности продуктов переработки черники
Место публикации
: Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 11. - С. 24-26.
ГРНТИ
: 65.33.03
УДК
:
664
.
647
+
664
.87
Предметные рубрики:
Хлебобулочные изделия-- Сырье
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
664
.
647
/В37
Автор(ы)
: Вершинина С.
Заглавие
: Влияние нетрадиционного растительного сырья на качество хлеба
Место публикации
: Хлебопродукты. - 2009. - № 8. - С. 44-45. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ
: 65.33.03
УДК
:
664
.
647
Предметные рубрики:
Хлебопекарное производство-- Растительное сырье
Ключевые слова
(''Своб.индексиров.''): лишайники--ржаной хлеб--ржано-пшеничный хлеб--растительное сырье
Экземпляры
:ЗТП(1)
Свободны
: ЗТП(1)
Найти похожие
4.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
664
.
647
/В35
Автор(ы)
: Вертяков Ф., Веретенников А., Попова Н.
Заглавие
: Влияние дозировки тыквенного пюре на свойства пшеничного теста и качество готового хлеба
Место публикации
: Хлебопродукты. - 2009. - № 8. - С. 51-52. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ
: 65.33.03
УДК
:
664
.
647
Предметные рубрики:
Хлебобулочные изделия-- Обогащение
Ключевые слова
(''Своб.индексиров.''): тыквенное пюре--обогащение хлеба--хлеб пшеничный
Экземпляры
:ЗТП(1)
Свободны
: ЗТП(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога