Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=663.42<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.42/Ш65
Автор(ы) : Шишков Ю. И.
Заглавие : Научно-практическая роль соединений селена в технологии пивоварения
Место публикации : Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 8-9.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.42
Предметные рубрики: Пивоварение-- Селен
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селен--соединение селена--производство пива--пиво--сырье для пива
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.42/М79
Автор(ы) : Моргунова Е. М., Титенкова Н. И., Каминская И. И.
Заглавие : Технология новых сортов пива диетического назначения
Место публикации : Пиво и напитки. - 2007. - № 2. - С. 28-30.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.42
Предметные рубрики: Пивоварение
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.42/К71
Автор(ы) : Косминский Г. И., Царева Н. Г., Гунцова Ю. Г.
Заглавие : Пиво на основе экстракта цикория
Место публикации : Пиво и напитки. - 2007. - № 5. - С. 15-17.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.42
Предметные рубрики: Пивоварение
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.42/Т66
Автор(ы) : Третьяк Л. Н., Скальный А. В., Герасимов Е. М.
Заглавие : Миграция химических элементов в технологическом процессе производства пива
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 5-6. - С. 24-26. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.42
Предметные рубрики: Пивоварение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химические элементы--тяжелые металлы--технология пивоварения--пивоваренное сырье
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.42
Автор(ы) : Третьяк Л. Н.
Заглавие : Методика расчета возможной загрязненности пива по индикаторному веществу состава пива или промежуточного продукта
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2010. - № 1. - С. 98-100. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.42
Предметные рубрики: Пивоварение-- Расчеты
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска