Поисковый запрос: (<.>U=637.513<.>) |
Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Аблязин, И. Ш.
Нужен ли ритуальный убой скота на предприятиях мясной промышленности России? [Текст] / И. Ш. Аблязин // Мяс. индустрия. - 2006. - №8. - С. 49-51.
Рубрики: Мясная промышленность--убой скота
Кл.слова (ненормированные):
ритуальный убой -- халальный убой -- убой скота
Доп.точки доступа:
Татулов, Ю.В.
Найти похожие
|
2.
| 637.513
Б16
Баженов, В. М.
Оперативное решение для внутрихозяйственного убоя [Текст] / В. М. Баженов // Мяс. технологии. - 2009. - № 5. - С. 40-41.
Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота
Кл.слова (ненормированные):
убойные цеха -- модульный контейнерный убойный комплекс -- убой скота
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.513
Б86
Бочинский, А. А.
Проверено временем [Текст] / А. А. Бочинский // Мяс. индустрия. - 2009. - № 5. - С. 47-48.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- порционная нарезка мясных продуктов -- термоусадочные барьерные пакеты -- упаковка охлажденного мяса
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.513
В58
Влияние стресса свиней на качество мясного сырья [Текст] / Ю. В. Татулов [и др.] // Мяс. индустрия. - 2009. - № 7. - С. 54-56.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясные продукты--Свинина
Кл.слова (ненормированные):
стресс свиней -- транспортировка животных на убой
Доп.точки доступа:
Татулов, Ю. В.; Косачева, Т. В.; Кузнецова, С. А.; Антонова, Е. Н.; Воскресенский, С. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.513
Г78
Грачева, Т. А.
Упаковочные материалы [Текст] / Т. А. Грачева // Мяс. технологии. - 2009. - № 6. - С. 32-33.
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- упаковочная пленка -- термоформовачные линии
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
|
Доброхотова, Т. Н.
Весомые доводы в пользу новых технологий [Текст] / Т. Н. Доброхотова // Все о мясе. - 2010. - № 5. - С. 62-63.
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- упаковка пищевых продуктов -- инновации
Найти похожие
|
7.
| 637.513
Е26
Евстафьева, Е. А.
Биополимерные композиции для защиты мясных продуктов [Текст] / Е. А. Евстафьева, П. М. Голованова, О. А. Сорокина // Мяс. технологии. - 2008. - № 3. - С. 12-13.
Рубрики: Мясная промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- защита мясных продуктов -- эфирное масло имбиря -- молочная кислота
Доп.точки доступа:
Голованова, П. М.; Сорокина, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.513
Е91
Ефимов, Н. Ю.
Первичная переработка скота. Современные тенденции [Текст] / Н. Ю. Ефимов // Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 26-27.
Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота
Кл.слова (ненормированные):
первичная переработка скота -- оглушение свиней -- ручной инструмент -- обескровливание -- убой скота
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
9.
|
Зимин, М. И.
Комплексные технические решения по убою и первичной переработке скота [Текст] / М. И. Зимин // Мяс. индустрия. - 2010. - № 4. - С. 52-54.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота
Кл.слова (ненормированные):
убой скота -- оборудования для убоя
Найти похожие
|
10.
|
Зимин М. И.
Убой и переработка: от теории к практике [Текст] / Зимин М. И. // Все о мясе. - 2010. - № 5. - С. 58-59.
Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота--Белгородская обл.
Белгородская обл.
Кл.слова (ненормированные):
убой скота -- оглушение животных -- первичная переработка
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный