Поисковый запрос: (<.>U=637.513<.>) |
Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 637.513
С56
Современное состояние и перспективы развития первичной переработки скота [Текст] / Н. Ф. Небурчилова [и др.] // Все о мясе. - 2009. - № 5. - С. 8-11.
Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота
Кл.слова (ненормированные):
убой скота -- переработка скота
Доп.точки доступа:
Небурчилова, Н. Ф.; Искаков, М. Х.; Волынская , И. П.; Петрунина, И. В.; Маринина, Т. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.513
У89
Ухарцева, И. Ю.
Упаковочные материалы в мясной отрасли [Текст] / И. Ю. Ухарцева // Мяс. индустрия. - 2009. - № 11. - С. 59-63.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- однослойные газопроницаемые пленки -- полимерные упаковочные материалы
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
|
Зимин, М. И.
Комплексные технические решения по убою и первичной переработке скота [Текст] / М. И. Зимин // Мяс. индустрия. - 2010. - № 4. - С. 52-54.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота
Кл.слова (ненормированные):
убой скота -- оборудования для убоя
Найти похожие
|
4.
| 637.513
К14
Казакова, Е. В.
Защитное съедобное покрытие на основе белков [Текст] / Е. В. Казакова, Л. С. Кузнецова // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 1. - С. 16-18.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
белковые препараты -- аскомицентные грибы -- съедобная упаковка -- "Протекоут"
Доп.точки доступа:
Кузнецова, Л.С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.513
В58
Влияние стресса свиней на качество мясного сырья [Текст] / Ю. В. Татулов [и др.] // Мяс. индустрия. - 2009. - № 7. - С. 54-56.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясные продукты--Свинина
Кл.слова (ненормированные):
стресс свиней -- транспортировка животных на убой
Доп.точки доступа:
Татулов, Ю. В.; Косачева, Т. В.; Кузнецова, С. А.; Антонова, Е. Н.; Воскресенский, С. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
| 637.513
П53
Получение съедобной пленки из ягод смородины [Текст] / О. А. Шалимова [и др.] // Мяс. технологии. - 2009. - № 6. - С. 46-47.
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
съедобная пленка -- сосиски -- упаковка мясных продуктов -- съедобная пленка для мясопродуктов -- ягоды смородины
Доп.точки доступа:
Шалимова, О. А.; Стромская, И. Я.; Киреева, О. С.; Емельянов, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.513
Ш18
Шальк, Г.
CSB-System на новом убойном производстве агрохолдинга "БЭЗРК-Белгранкорм" [Текст] / Г. Шальк, И. Демин // Мяс. индустрия. - 2009. - № 8. - С. 10-12.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота
Кл.слова (ненормированные):
бойни -- управление качеством -- IT-решения -- агрохолдинги -- убой скота
Доп.точки доступа:
Демин, И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.523.68
К14
Казакова, Е. В.
Съедобные покрытия в мясных технологиях [Текст] / Е. В. Казакова // Мяс. технологии. - 2009. - № 9. - С. 44-47.
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- колбасные оболочки -- изолят соевого белка -- натуральные кишечные оболочки -- съедобная упаковка
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
9.
|
Доброхотова, Т. Н.
Весомые доводы в пользу новых технологий [Текст] / Т. Н. Доброхотова // Все о мясе. - 2010. - № 5. - С. 62-63.
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- упаковка пищевых продуктов -- инновации
Найти похожие
|
10.
|
Зимин М. И.
Убой и переработка: от теории к практике [Текст] / Зимин М. И. // Все о мясе. - 2010. - № 5. - С. 58-59.
Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота--Белгородская обл.
Белгородская обл.
Кл.слова (ненормированные):
убой скота -- оглушение животных -- первичная переработка
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный