Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Электронные издания ВСГУТУ (1)Статьи преподавателей ВСГУТУ (6)Диссертации (2)Авторефераты (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=637.5'6/'8<.>)
Общее количество найденных документов : 49
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-49 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/К89
Автор(ы) : Кузьмичева М. Б.
Заглавие : Российский рынок мяса кроликов
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2009. - № 12. - С. 4-7. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.01
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Мясо кроликов
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/А62
Автор(ы) : Амирханов К. Ж.
Заглавие : Биотехнологические методы обработки парной конины
Место публикации : Все о мясе. - 2009. - № 5. - С. 26-28.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Конина
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): парная конина--соленые мясопродукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/Б28
Автор(ы) : Батсух Э.
Заглавие : Жирнокислотный состав липидов мяса двугорбых верблюдов
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2009. - № 5. - С. 68-69. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Верблюжатина --Монголия
Географич. рубрики: Монголия
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кецелашвили Д. В., Мышалова О. М., Осипова М. О.
Заглавие : Сырокопченые продукты из мяса марала
Место публикации : Мяс. технологии. - 2010. - № 1. - С. 39-41.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- мясо маралов
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/В99
Заглавие : Вяленые и сырокопченые изделия из конины
Место публикации : Мяс. технологии. - 2009. - № 12. - С. 45-46.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.5'6/'8 + 637.525
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Конина
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/У34
Автор(ы) : Узаков Я. М., Абжанова Ш. А., Артыккызы Н.
Заглавие : Изменение физико-биохимических показателей баранины в ходе автолиза
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2009. - № 12. - С. 31-32. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Баранина
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/Т23
Автор(ы) : Татулов Ю. В., Гиро Т. М.
Заглавие : Качество баранины и мясная продуктивность овец Поволжского региона
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2009. - № 3. - С. 35-37. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Баранина --Поволжский регион
Географич. рубрики: Поволжский регион
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/В87
Автор(ы) : Вторушина И. А., Колесникова Н. В., Богданова К. Н.
Заглавие : Применение мяса яков в производстве мясопродуктов
Место публикации : Мяс. технологии. - 2009. - № 2. - С. 50-53.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Мясо яков
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/Г51
Автор(ы) : Гиро Т. М.
Заглавие : Оптимизация холодильной обработки баранины
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2009. - № 1. - С. 8-10. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.19
УДК : 637.5'6/'8 + 637.5.037
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Баранина
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/К88
Автор(ы) : Кудряшов Л. С., Тамабаева Б. С., Кошоева Т. Р.
Заглавие : Производство деликатесных продуктов из мяса яков
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2009. - № 5. - С. 57-59. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Мясо яков --Киргизская Республика
Географич. рубрики: Киргизская Республика
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-49 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога