Поисковый запрос: (<.>U=637.146.4<.>) |
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.133.4
Автор(ы) : Хамнаева Н.И., Данжеева Э.К., Ремнев Г.Е.
Заглавие : Влияние импульсного электронного пучка на сенсорные показатели молока и молочной сыворотки
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2006. - № 9. - С. 31-32.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.133.4 + 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4
Автор(ы) : Евдокимов И.А., Дыкало Н.Я.
Заглавие : Переработка молочной сыворотки с использованием электродиализа
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2006. - №10. - С. 73-74.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4
Автор(ы) : Козлова О.В., Орехова О.В., Гаврилов Г.Б.
Заглавие : Параметры гидролиза лактозы в сыворотке
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2006. - №11. - С. 64.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кисиль Н.Н., Тер-Саркисян Э.М.
Заглавие : Аминокислотные смеси из белков творожной сыворотки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2006. - №12. - 48-49.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панасенко Н.А., Козлов С.Г., Шебукова А.С., Просеков А.Ю.
Заглавие : Гелеобразные продукты из сыворотки и черной смородины
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 2. - С. 44. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/З-78
Автор(ы) : Зобкова З. С., Щербакова С. А.
Заглавие : Использование функциональных пищевых ингредиентов творожной сыворотки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 3. - С. 44-46. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/Х18
Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Доржиева Ч. Б.
Заглавие : Культивирование дрожжей, выделенных из природных источников
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 6. - С. 34-35.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/К78
Автор(ы) : Кравченко Э. Ф., Яковлева О. А.
Заглавие : Рациональное использование молочной сыворотки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 8. - С. 46-48. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/С50
Автор(ы) : Смирнов Е. Р., Емельянов С. А., Евдокимов И. А.
Заглавие : Низкотемпературная обработка сыворотки : технологические и микробиологические аспекты
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 8. - С. 53-55. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/Б91
Автор(ы) : Бурыкин А. И.
Заглавие : Особенности сушки молочной сыворотки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 8. - С. 56-57. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный