Поисковый запрос: (<.>U=637.146.4<.>) |
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Козлова, О. В.
Параметры гидролиза лактозы в сыворотке [Текст] / О. В. Козлова, О. В. Орехова, Г. Б. Гаврилов // Молоч. пром-сть. - 2006. - №11. - С. 64.
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- гидролиз лактозы -- кисломолочные продукты -- сыворотка
Доп.точки доступа:
Орехова, О.В.; Гаврилов, Г.Б.
Найти похожие
|
2.
|
Кисиль, Н. Н.
Аминокислотные смеси из белков творожной сыворотки [Текст] / Н. Н. Кисиль, Э. М. Тер-Саркисян // Молоч. пром-сть. - 2006. - №12. - 48-49.
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- молочная сыворотка -- кисломолочные продукты -- сыворотка
Доп.точки доступа:
Тер-Саркисян , Э.М.
Найти похожие
|
3.
|
Хамнаева, Н. И.
Влияние импульсного электронного пучка на сенсорные показатели молока и молочной сыворотки [Текст] / Н. И. Хамнаева // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2006. - № 9. - С. 31-32.
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
электронный пучок -- молочная сыворотка -- ВСГТУ
Доп.точки доступа:
Данжеева, Э.К.; Ремнев, Г.Е.
Найти похожие
|
4.
|
Евдокимов, И. А.
Переработка молочной сыворотки с использованием электродиализа [Текст] / И. А. Евдокимов, Н. Я. Дыкало // Молоч. пром-сть. - 2006. - №10. - С. 73-74.
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
электродиализная установка -- переработка молочной сыворотки -- молочная сыворотка -- сыворотка -- кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Дыкало, Н.Я.
Найти похожие
|
5.
| 637.146.4
Г83
Григораш, А. И.
Инновационный проект комплексной утилизации сыворотки [Текст] / А. И. Григораш, А. И. Макланов, Е. А. Юрова // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 11. - С. 42-44.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
переработка сыворотки -- утилизация сыворотки -- молочная сыворотка
Доп.точки доступа:
Макланов, А. И.; Юрова, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
| 637.146.4
К78
Кравченко, Э. Ф.
Рациональное использование молочной сыворотки [Текст] / Э. Ф. Кравченко, О. А. Яковлева // Пищевая пром-сть. - 2007. - № 7. - С. 42-44.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- вторичное молочное сырье -- переработка молочной сыворотки
Доп.точки доступа:
Яковлева, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.146.4
З-63
Зипаев, Д. В.
Молочная сыворотка - ценное сырье для вторичной переработки [Текст] / Д. В. Зипаев // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 2. - С. 14-16.
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- переработка молочной сыворотки
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.146.4
К78
Кравченко, Э. Ф.
Экспресс-методы контроля качества [Текст] / Э. Ф. Кравченко // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 2. - С. 28-30.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- контроль качества -- рефрактометрия
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.146.4
Д72
Драчева, Л. В.
Молочная сыворотка - полезный ингредиент [Текст] / Л. В. Драчева // Пищ. ингредиенты: сырье и добавки. - 2007. - № 2. - С. 64-65.
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- функциональные продукты питания
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.146.4
М15
Макаров, А. С.
Сушка молочной сыворотки в распылительных установках. Особенности, возможности, перспективы [Текст] / А. С. Макаров, А. В. Кириенко, А. И. Ходос // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 11. - С. 48-50.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- сушка молочной сыворотки
Доп.точки доступа:
Кириенко, А. В.; Ходос, А. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный