Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>S=Хлебопекарная промышленность -- Мучные кондитерские изделия -- Пятигорск, город<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Могильный Роль рецептурных компонентов в повышении качества мучных кондитерских изделий/Могильный, Т. Ш. Шалтумаев // Изв. вуз. Пищ. технология, 2015. т.№ 2-3.-С.63-65
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога