Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Фарши -- Добавки<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Глотова И. А.
Заглавие : Комбинированные мясные фаршевые системы с использованием продуктов переработки рапса
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2011. - № 9. - С. 51-54. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Фарши-- Добавки
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Романова Т. В., Галкова Е. П.
Заглавие : Рыбный фарш и возможности его использования для производства функциональных продуктов питания
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 7. - С. 47-51. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678
ГРНТИ : 65.53.01
Предметные рубрики: Фарши-- Добавки
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска