Поисковый запрос: (<.>S=Соевые продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664
Автор(ы) : Худяшова Н. Ю., Позняковский В. М.
Заглавие : Перспективы использования соевых продуктов лечебно-профилактических продуктов питания
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2008. - № 10. - С. 60-61.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664
Предметные рубрики: Соевые продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664
Автор(ы) : Кузнецова А. А., Левочкина Л. В.
Заглавие : Соевая окара для комбинированных изделий
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2008. - № 8. - С. 30-31. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664 + 637.56
Предметные рубрики: Соевые продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богданов В. Д., Петрова Л. Д.
Заглавие : Оценка химического состава и технологических свойств соевых текстуратов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 9. - С. 25-27.
ГРНТИ : 65.41
УДК : 641.1/.3
Предметные рубрики: Соевые продукты
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лисицын, Андрей Борисович, Захаров, Александр Николаевич, Алиев, Микаэль Сергеевич, Искаков, Михаил Халияскарович
Заглавие : Современное состояние российского рынка сои и соевых белков
Место публикации : Все о мясе. - 2014. - № 4: Теория и практика переработки мяса. - С. 20-23: ил.
ГРНТИ : 06.71.03
Предметные рубрики: Соевые продукты
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный