Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Рыбные продукты -- Хранение<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
: 664.951.1/А95
Автор(ы)
: Ахметова Т. П.
Заглавие
: Изменения качества мороженой рыбы при
хранении
Место публикации
:
Хранение
и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 7. - С. 6-7.
ГРНТИ
: 69.51.29
УДК
: 664.951.1
Предметные рубрики:
Рыбные
продукты
--
Хранение
Ключевые слова
(''Своб.индексиров.''):
хранение
мороженой рыбы--мороженая рыба
Экземпляры
:ЗТП(1)
Свободны
: ЗТП(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Бедина Л. Ф., Харенко Е. Н., Артемов Р. В.
Заглавие
: Перспективные направления использования физических способов обработки
рыбного
сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженой продукции
Место публикации
:
Хранение
и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 7. - С. 17-18.
ГРНТИ
: 69.51.29
Предметные рубрики:
Рыбные
продукты
--
Хранение
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Громова В. А., Смагина А. В.
Заглавие
: Исследования азотсодержащих соединений и аминокислотного состава белков тихоокеанской и атлантической сельди в процессе
хранения
Место публикации
: Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 7. - С. 30-36. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ
: 69.51.33
Предметные рубрики:
Рыбные
продукты
--
Хранение
Найти похожие
4.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Косенко О. В., Белоусова С. В.
Заглавие
: Методы регулирования процесса созревания соленой
рыбной
продукции
Место публикации
: Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 2-3. - С. 9-12. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
: 69.51.31
Предметные рубрики:
Рыбные
продукты
--
Хранение
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога