Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Рыбные продукты -- Хранение<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
Ахметова Т. П. Изменения качества мороженой рыбы при
хранении
/Т. П. Ахметова //
Хранение
и перераб. сельхозсырья, 2009. т.№ 7.-С.6-7.
>
2.
Бедина Л. Ф. Перспективные направления использования физических способов обработки
рыбного
сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженой продукции/Л. Ф. Бедина, Е. Н. Харенко, Р. В. Артемов //
Хранение
и перераб. сельхозсырья, 2011. т.№ 7.-С.17-18.
>
3.
Громова В. А. Исследования азотсодержащих соединений и аминокислотного состава белков тихоокеанской и атлантической сельди в процессе
хранения
/В. А. Громова, А. В. Смагина // Товаровед продовольств. товаров, 2013. т.№ 7.-С.30-36.
>
4.
Косенко О. В. Методы регулирования процесса созревания соленой
рыбной
продукции/О. В. Косенко, С. В. Белоусова // Изв. вуз. Пищ. технология, 2012. т.№ 2-3.-С.9-12
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога