Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Рыба -- Холодильная обработка<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.951.037.5
Автор(ы) : Ахмедова Т. П.
Заглавие : Влияние условий размораживания на качество рыбы
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 9. - С. 14-16.
ГРНТИ : 69.51.29
ББК : 664.951.037.5
Предметные рубрики: Рыба-- Холодильная обработка
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Подволоцкая А. Б., Текутьева Л. А., Фищенко Е. С., Бобченко В. И., Кириллов А. В.
Заглавие : Гистамин как показатель безопасности свежемороженой рыбы
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 11. - С. 35-38. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 69.01.81
Предметные рубрики: Рыба-- Холодильная обработка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога