Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые продукты -- Добавки<.>) |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Леонидов Д. С. Лактулоза: диапазон использования в пищевой промышленности/Д. С. Леонидов // Хлебопечение России, 2011. т.№ 6.-С.23.
|
2.
| Леонидов Д. С. Лактулоза: диапозон использования в пищевой промышленности/Д. С. Леонидов // Кондитер. пр-во, 2011. т.№ 6.-С.16.
|
3.
| Подлесный А. И. Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина/А. И. Подлесный, О. И. Квасенков, И. Н. Лейнсон // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2011. т.№ 7.-С.27-29.
|
4.
| Леонидов Д. С. Пребиотик лактулоза: эффективная стратегия развития здорового питания/Д. С. Леонидов // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2011. т.№ 2.-С.37-39
|
5.
| Использование селена при обогащении пищевых продуктов/О. В. Багрянцева [и др.] // Вопр. питания, 2012. т.№ 1.-С.4-12
|
6.
| Руденко Е. Ю. Возможности использования пивной дробины в пищевой промышленности/Е. Ю. Руденко, А. В. Зимичев // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2012. т.№ 3.-С.42-45.
|
7.
| Функциональный ацидофильный продукт на основе растительных компонентов/Е. А. Бывайлова [и др.] // Пищ. пром-сть, 2012. т.№ 11.-С.54-56
|
8.
| Лисицын А. Б. Научное обеспечение инновационных технологий при производстве продуктов здорового питания/А. Б. Лисицын, И. М. Чернуха, Н. А. Горбунова // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2012. т.№ 10.-С.8-14.
|
9.
| Мезенова О. Я. Разработка технологии функциональных пищевых продуктов остеотропного и хондропротекторного действия из вторичного рыбного сырья/О. Я. Мезенова, М. В. Матковская // Изв. вуз. Пищ. технология, 2013. т.№ 4.-С.46-49
|
10.
| Чернышова О. В. Практические аспекты получения биологически активных веществ из пряно-ароматических растений/О. В. Чернышова, М. Е. Цибизова // Изв. вуз. Пищ. технология, 2013. т.№ 4.-С.53-56
|
|
|
|
Книги
Стандартный