Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Вестник ВСГУТУ (3)

Материалы конференций ВСГУТУ (13)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая промышленность -- Хлебопекарное производство<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Косован, А. П.
Эволюция хлебопекарной промышленности - наука и производство. Продолжение следует / А. П. Косован, Н. Т. Чубенко // Хлебопечение России. - 2016. - № 1. - С. 14-15 . - ISSN 2073-3569

ГРНТИ

65.33.29

Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
наука -- производство -- хлебопекарное производство -- хлебозаводы -- управление -- экономика -- механизация производства

Доп.точки доступа:
Чубенко, Н.Т.

Найти похожие

Чубенко, Н. Т.
Вкус и аромат хлеба - важный фактор воздействия на его потребление / Н. Т. Чубенко // Хлебопечение России. - 2016. - № 1. - С. 10-11 . - ISSN 2073-3569

ГРНТИ

65.33.29

Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
производство хлеба -- технология -- хлебопекарное производство -- потребители -- вкусовые качества -- технологи -- рецептуры -- добавки

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска