Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Пиво -- Сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ермолаев С. В., Кривовоз Б. Г.
Заглавие : Влияние структуры аминокислот на цветность солода
Место публикации : Пиво и напитки безалкогол. и алкогол., соки, вино. - 2013. - № 6. - С. 24-25. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.43.03
Предметные рубрики: Пиво-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цветность солода--меланоидиновая реакция--серосодержащие аминокислоты
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хоконова М. Б.
Заглавие : Качество зерна пивоваренного ячменя в зависимости от уклона местности произрастания
Место публикации : Пиво и напитки. - 2015. - № 3. - С. 48-51. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650
ГРНТИ : 65.43.03
Предметные рубрики: Пиво-- Сырье
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога