Научная библиотека ВСГУТУ

Разработка технологий гипоаллергенных молокосодержащих паст для питания детей старше трех лет [Текст] / С. Е. Димитриева [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 12. - С. 18-22. . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.63.35

Рубрики: Молочные продукты--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- молокосодержащие продукты -- аллергенность -- гипоаллергенные пасты

Доп.точки доступа:
Димитриева, С. Е.; Золотин, А. Ю.; Симоненко, С. В.; Агаркова, Е. Ю.

Найти похожие

Пензина, О. В.
Творожный биопродукт с пшеничными отрубями [Текст] / О. В. Пензина, О. В. Пасько // Пищевая пром-сть. - 2013. - № 11. - С. 52-54 . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочные продукты--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье -- растительное сырье -- биопродукты -- творожные биопродукты -- пробиотические свойства -- пшеничные отруби -- пищевые волокна -- молочные белки

Доп.точки доступа:
Пасько, О. В.

Найти похожие

Комплексное использование компонентов молочной сыворотки [Текст] / П. Г. Нестеренко [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 1. - С. 66-67. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочные продукты--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- сухие продукты -- напитки -- сгущенные концентраты

Доп.точки доступа:
Нестеренко, П. Г.; Храмцов, А. Г.; Евдокимов, И. А.; Рябцева, С. А.; Лодыгин, А. Д.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска