Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Молочные напитки -- Сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Неповинных Н.В., Птичкина Н.М.
Заглавие : Применение полисахаридов в технологии кислородных коктейлей
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 11. - С. 11-12
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочные напитки-- Сырье
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Донская Г. А., Фриденберг Г. В.
Заглавие : Молочная сыворотка в функциональных продуктах
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2013. - № 6. - С. 52-54. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.29
Предметные рубрики: Молочные напитки-- Сырье
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Грошева В. Н., Неповинных Н. В., Птичкина Н. М.
Заглавие : Разработка технологии коктейля функционального назначения на основе творожной сыворотки
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 2-3. - С. 61-63
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочные напитки-- Сырье
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога