Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Молочные напитки -- Сырье<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
Неповинных, Н. В.
Применение полисахаридов в технологии кислородных коктейлей [Текст] / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. -
№ 11
. - С. 11-12
ГРНТИ
65.63.03
Рубрики:
Молочные
напитки
--
Сырье
Кл.слова (ненормированные):
кислородные коктейли
--
полисахариды
--
творожная сыворотка
--
аэрированные
молочные
продукты
Доп.точки доступа:
Птичкина, Н.М.
Найти похожие
>
2.
Грошева, В. Н.
Разработка технологии коктейля функционального назначения на основе творожной сыворотки / В. Н. Грошева, Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. -
№ 2-3
. - С. 61-63
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочные
напитки
--
Сырье
Кл.слова (ненормированные):
аэрированные
молочные
продукты
--
кислородные коктейли
--
полисахариды
--
творожная сыворотка
--
кислородная терапия
Доп.точки доступа:
Неповинных, Н. В.; Птичкина, Н. М.
Найти похожие
>
3.
Донская, Г. А.
Молочная
сыворотка в функциональных продуктах / Г. А. Донская, Г. В. Фриденберг> // Молоч. пром-сть. - 2013. -
№ 6
. - С. 52-54. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.29
Рубрики:
Молочные
напитки
--
Сырье
Кл.слова (ненормированные):
молочные
напитки
--
творожная сыворотка
--
антиоксиданты
--
сывороточные
напитки
Доп.точки доступа:
Фриденберг, Г. В.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога