Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Молочные напитки -- Сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Грошева В. Н. Разработка технологии коктейля функционального назначения на основе творожной сыворотки/В. Н. Грошева, Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина // Изв. вуз. Пищ. технология, 2013. т.№ 2-3.-С.61-63
2.

Донская Г. А. Молочная сыворотка в функциональных продуктах/Г. А. Донская, Г. В. Фриденберг // Молоч. пром-сть, 2013. т.№ 6.-С.52-54.
3.

Неповинных Н.В. Применение полисахаридов в технологии кислородных коктейлей/Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2011. т.№ 11.-С.11-12
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога