Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Молочные напитки -- Сырье<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
Неповинных Н.В. Применение полисахаридов в технологии кислородных коктейлей/Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2011. т.№ 11.-С.11-12
>
2.
Донская Г. А.
Молочная
сыворотка в функциональных продуктах/Г. А. Донская, Г. В. Фриденберг // Молоч. пром-сть, 2013. т.№ 6.-С.52-54.
>
3.
Грошева В. Н. Разработка технологии коктейля функционального назначения на основе творожной сыворотки/В. Н. Грошева, Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина // Изв. вуз. Пищ. технология, 2013. т.№ 2-3.-С.61-63
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога