Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Молочная промышленность -- Производство сливочного масла<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Раттур Е. В. Поточный способ подготовки сливок к сбиванию/Е. В. Раттур, В. Г. Куленко, В. В. Червецов // Молоч. пром-сть, 2015. т.№ 5.-С.46-49

Рыбалова Т. И. Как по маслу... сливочному/Т. И. Рыбалова // Сыроделие и маслоделие, 2016. т.№ 2.-С.8-11

Твердохлеб А. В. Автоматизированная линия производства сливочного масла и спредов/А. В. Твердохлеб, А. Э. Бачурин // Молоч. пром-сть, 2016. т.№ 9.-С.24-25

Топникова Е. В. Особенности формирования структуры и качества сливочного масла пониженной жирности/Е. В. Топникова, О. В. Лепилкина // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология, 2020. т.№ 5-6.-С.84-88

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска