Поисковый запрос: (<.>S=Молочная промышленность -- Молочная сыворотка<.>) |
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4
Автор(ы) : Евдокимов И.А., Дыкало Н.Я.
Заглавие : Переработка молочной сыворотки с использованием электродиализа
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2006. - №10. - С. 73-74.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/З-78
Автор(ы) : Зобкова З. С., Щербакова С. А.
Заглавие : Использование функциональных пищевых ингредиентов творожной сыворотки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 3. - С. 44-46. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/Х18
Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Доржиева Ч. Б.
Заглавие : Культивирование дрожжей, выделенных из природных источников
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 6. - С. 34-35.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/К78
Автор(ы) : Кравченко Э. Ф., Яковлева О. А.
Заглавие : Рациональное использование молочной сыворотки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 8. - С. 46-48. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/З-63
Автор(ы) : Зипаев Д. В.
Заглавие : Молочная сыворотка - ценное сырье для вторичной переработки
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 2. - С. 14-16. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/К78
Автор(ы) : Кравченко Э. Ф., Яковлева О. А.
Заглавие : Рациональное использование молочной сыворотки
Место публикации : Пищевая пром-сть. - 2007. - № 7. - С. 42-44. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/Г83
Автор(ы) : Григораш А. И., Макланов А. И., Юрова Е. А.
Заглавие : Инновационный проект комплексной утилизации сыворотки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 11. - С. 42-44. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/М15
Автор(ы) : Макаров А. С., Кириенко А. В., Ходос А. И.
Заглавие : Сушка молочной сыворотки в распылительных установках. Особенности, возможности, перспективы
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 11. - С. 48-50. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/Е15
Автор(ы) : Евдокимов Н. С., Петрова Л. В.
Заглавие : Воздействие температуры на структурирование концентрата молочной сыворотки
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 4. - С. 34-37.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная сыворотка--переработка молока--концентраты молочной сыворотки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/С56
Автор(ы) : Макарова Н. В., Зипаев Д. В., Лугова Т. В., Зимичев А. В.
Заглавие : Современные тенденции в переработке молочной сыворотке
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2008. - № 4. - С. 5-7. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная сыворотка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка молочной сыворотки--напитки из молочной сыворотки--кисломолочные напитки--молочная сыворотка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный