Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Молочная промышленность -- Молокосодержащие продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Топникова Е. В., Данилова Е. С.
Заглавие : Погрешности системы контроля качества продуктов с комбинированным составом жировой фазы
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 12. - С. 46-48. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молокосодержащие продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36530933
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Терещук Л. В., Старовойтова К. В., Тарлюн М. А.
Заглавие : Модифицированные жиры для молокосодержащих продуктов
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2019. - № 7. - С. 32-35. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молокосодержащие продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=38654771
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Терещук Л. В., Старовойтова К. В.
Заглавие : Высокоэффективные методы модификации жиров для применения в составе молокосодержащих продуктов
Место публикации : Техника и технология пищ. пр-в. - 2018. - № 3. - С. 115-123. - ISSN 2313-1748. - ISSN 2313-1748
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молокосодержащие продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/519617/#1
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Капранчиков В. С.
Заглавие : Новые подходы к производству молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2021. - № 5. - С. 58-59. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молокосодержащие продукты
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска