Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Молочная промышленность -- Закваски<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Подбор заквасочных культур для кефирного продукта со сниженной аллергенностью/Р. П. Коржов [и др.] // Молоч. пром-сть, 2015. т.№ 4.-С.30-31
2.

Зипаев Д. В. Биотехнология заквасок для молочной промышленности. Культивирование микроорганизмов/Д. В. Зипаев, Л. В. Красникова // Молоч. пром-сть, 2019. т.№ 8.-С.32-34
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога