Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Масложировые продукты -- Растительные масла<.>)
Общее количество найденных документов
:
6
Показаны документы
с 1 по 6
>
1.
Рабина, О. А.
Разработка ароматизированных функциональных
масложировых
продуктов
[Текст] / О. А. Рабина, С. В. Морозов, Е. Н. Степанова> // Масложир. пром-сть. - 2009. -
№ 6
. - С. 20-21.
ГРНТИ
65.65.29
УДК
664.34
Рубрики:
Масложировые
продукты
--
Растительные
масла
Кл.слова (ненормированные):
растительные
масла
--
функциональные масложироыве
продукты
--
купажирование
растительных
масел
--
подсолнечное
масло
Доп.точки доступа:
Морозов, С. В.; Степанова, Е. Н.
Найти похожие
>
2.
Аржанкин, С.
История "Олива-оливка-маслина" [Текст] / С. Аржанкин> // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. -
№ 4
. - С. 66-67. . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.65.29
УДК
664.34
Рубрики:
Масложировые
продукты
--
Растительные
масла
Кл.слова (ненормированные):
оливковое
масло
--
растительные
масла
Найти похожие
>
3.
Масла
с радикалами
сопряженных двойных связей: биологическая активность и перспективы производства [Текст] / В. И. Дейнека [и др.]> // Масложир. пром-сть. - 2011. -
№ 5
. - С. 8-10. . - ISSN 0025-4649
ГРНТИ
65.65.29
Рубрики:
Масложировые
продукты
--
Растительные
масла
Кл.слова (ненормированные):
сопряженные линолевые кислоты
--
Momordica charantia L.
--
растительныем
масла
Доп.точки доступа:
Дейнека, В. И.; Туртыгин, А. В.; Третьяков, М. Ю.; Тохтарь, В. К.; Дейнека, Л. А.
Найти похожие
>
4.
664.34
М91
Мурашова, Д. Н.
Накопление вторичных
продуктов
окисления в
растительных
маслах
при термо- и микроволновой обработке [Текст] / Д. Н. Мурашова, Н. В. Макарова> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. -
№ 5-6
. - С. 21-23. . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.65.29
УДК
664.34
Рубрики:
Масложировые
продукты
--
Растительные
масла
Кл.слова (ненормированные):
растительные
масла
--
тепловая обработка
растительных
масел
--
микроволновая обработка
Доп.точки доступа:
Макарова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
5.
Рынок
растительного
масла
премиального сегмента г. Москвы [Текст]> // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. -
№ 3
. - С. 42-47.
ГРНТИ
65.65.29
УДК
664.34
Рубрики:
Масложировые
продукты
--
Растительные
масла
Кл.слова (ненормированные):
рынок
растительного
масла
--
растительные
масла
Найти похожие
>
6.
Тутельян, В. А.
Функциональные жировые
продукты
в структуре питания [Текст] / В. А. Тутельян, А. П. Нечаев, А. А. Кочеткова> // Масложир. пром-сть. - 2009. -
№ 6
. - С. 6-9.
ГРНТИ
65.65.29
УДК
664.34
Рубрики:
Масложировые
продукты
--
Растительные
масла
Кл.слова (ненормированные):
растительные
масла
--
жировые
продукты
--
арахидоновая кислота
--
полиненасыщенные жирные кислоты
Доп.точки доступа:
Нечаев, А. П.; Кочеткова, А. А.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога