Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Макаронное производство -- Белковые изоляты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
: 664.69/В68
Автор(ы)
: Волчков А.
Заглавие
: Влияние изолятов растительных белков на пищевую ценность
макаронных
изделий
Место публикации
: Хлебопродукты. - 2009. - № 1. - С. 42-44. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ
: 65.33.41
УДК
: 664.69
Предметные рубрики:
Макаронное
производство
--
Белковые
изоляты
Ключевые слова
(''Своб.индексиров.''):
макаронные
изделия--
белковые
изоляты
Экземпляры
:ЗТП(1)
Свободны
: ЗТП(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога